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【業務用】アルゼンチン産百花蜜25kg

39,960円

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37000円(税抜)/(1.48円/g) アルゼンチンでは巣箱を動かさずミツバチを一定の場所に留め飼育する、定飼養蜂で採蜜されます。ゆっくりと時間をかける為コクのある風味豊かな蜂蜜になります。 コーヒーに入れたり、ヨーグルトにかけたり、パンケーキにかけたり、はちみつ漬けの材料にしたり、パンやお菓子の材料にしたり、小分けにして販売したりといろいろな用途がございます。 ※業務用(缶)に関しましては通常ロスを回避するため、大量在庫しておりません。初回納品時は受注製造となるため、お時間をいただきますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ■賞味期限:製造日より2年 ■リードタイム:3-4日(営業日) ■国内最大規模の転地養蜂 創業明治42年の老舗養蜂家、株式会社藤井養蜂場は、「自然の恵に感謝し、ミツバチと共にいきていく」をモットーに、製造企画販売事業を展開しております。その基本姿勢は創業当時から現在まで変わることはございません。 藤井養蜂場生産部は、鹿児島から北海道まで日本縦断津々浦々、移動しては採蜜を行う「転地養蜂家」として日本最大規模を自負しております。 ■藤井養蜂場の海外での取り組み 日本では、野山や農地の減少等にともない、年を追うごとに蜜源の確保が難しくなっています。現在日本国内での輸入蜂蜜のシェア率は90%を超えています。 藤井養蜂場は、昭和46年に藤井の創始者の兄自ら海外養蜂開拓として半年間にも及ぶ南米視察を行い、昭和51年に藤井の創始者・藤井恵祥を団長として通産省(現経済産業省)補助の天然蜂蜜買い付け促進調査の為に1ヶ月間の南米視察を行いました。 これらを藤井養蜂場では「国内養蜂」に対して「海外養蜂」と位置づけ、現在では 術の指導や交換などの交流を毎年密に行い、主要輸入先の海外養蜂家と養蜂技"品質最重視"の蜂蜜が確保できる状況を構築しております。藤井の経験豊富な養蜂家としての親交は、先方の養蜂家からの信頼を得る上で最も大切なものとなっております。 ■藤井養蜂場の海外養蜂 藤井の「海外養蜂」は、単に商社がはちみつを輸入したものとは違い、海外の養蜂現場に直接足を運びます。 ミツバチを取り巻く自然環境・ミツバチの健康状態・採蜜方法・出荷方法・養蜂家としての生産姿勢など、密に交流を継続していくことで日本国内の生産状況と変わらない情報を入手します。

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