■有機醤油うすくち（本醸造） 有機JAS規格の大豆・小麦・米（いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管等一切の非有機原料が混入しないように管理されたもの）を使用し、塩は天日塩を使用し熟成させました。 有機JAS規格にそって「有機加工食品生産工程管理者」の認定を受けた当社工場で生産した、JAS規格特級（超特選）本醸造うすくち醤油です。 【賞味期限】 製造より１２ヶ月（開栓前） 【原材料】 有機小麦（カナダ）・有機大豆・有機米・食塩 【アレルギー義務（7品）】 小麦 【アレルギー義務（20品）】 大豆 【栄養成分 100ml当たり】 熱量： 71kcal たんぱく質： 7.7g 脂質： 0.0g 炭水化物： 10.1g ナトリウム： 7.5g 食塩相当量： 19.0g