この商品は【瓶もの】ですので、はちみつ商品以外との同梱ができません。あらかじめご了承ください。 今年は実家への帰省ができなくなり、ご両親や祖父母へのあいさつが難しくなりましたので、少しぜいたくなギフトを検討されている方が多いようです。 【名称】国産レンゲはちみつと国産アカシアはちみつ 【原材料名】国産レンゲはちみつと国産アカシアはちみつ 【内容量】180g×2 【賞味期限】2年 【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。 【製造者】株式会社藤井養蜂場 ※はちみつは結晶することがありますが、栄養・成分に変化はありません。元に戻したい場合は湯煎してください。 ※はちみつは自然の風味を生かすために高温加熱をしておりません。一歳未満の乳児には与えないでください。 ■レンゲハチミツ レンゲのはちみつは、味・香りともあっさりとして、とても食べやすく、多くの方に好まれる日本を代表するはちみつです。 クセがなく、上品な味で、飲み物や料理など何でもよく合います。 鹿児島・熊本・福岡など九州地方を中心に採蜜しますが、生産量に限りがあり、貴重なはちみつです。 ■アカシア蜂蜜 淡く美しい色をしたはちみつで、味も色調と同じくとてもあっさりとしています。 やさしい香りとクセのない甘さが人気で、レンゲと並んで日本人に好まれるはちみつです。 果糖分が多く、花粉が少ないことから結晶しにくいという特徴をもっています。 秋田・青森など東北地方を中心に採蜜しています。 ■はちみつでいつもの料理に一工夫 ●コクと風味を増す はちみつ独特の味と香りが料理にコクを与えます。 ●臭みを抑える 肉や魚の下処理に使うと、生臭さを抑えます。 ●お肉がやわらかに 旨みを閉じ込めジューシーに！ ●保存性を高める ジャムや佃煮に。 ●ツヤを良くする ハチミツの照りが料理を色鮮やかに。 ●酸っぱいものに ツンとする酸味を抑えマイルドに。 ●梅・かりん漬けに 浸透性で栄養分が素早く溶け出します。 ●お菓子作りに キレイな焼き色で、しっとりした食感に。 ●はちみつごはん お米2合を研いだ後、浸水させるときに小さじ1杯のハチミツを加えて溶かします。 ●ハニーナッツに！ アーモンドやカシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツなどのナッツをオーブンでローストし、煮沸消毒した瓶に入れて、はちみつを注いで、漬け込むだけ！