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【新商品】雲仙ナチュラルドレッシング150g×5本セット|無添加・非加熱!隠し味のハーブとスパイスが効いたオリジナルドレッシング

■雲仙ナチュラルドレッシングとは?

地元雲仙市の特別栽培の野菜と果物を使った無添加、非加熱のベジドリームオリジナルのドレッシング。タマネギ、ニンジン、セロリ、いちご、みかん、レッドビーツ。素材自体の美味しさを活かしながらそれぞれ隠し味のハーブとスパイスが効いた素材の野菜以上に、野菜の美味しさが引き立ったドレッシングです。

■畑の土づくりからはじめました

「本当の美味しさ」をめざすために、まずはじめたのは土づくり。ドレッシングの素材には、長崎県雲仙市国見町の特別栽培の野菜・果物を使っています。独自に乳酸発酵させた竹パウダーで土を元気にし、そのパワーを根っこからぐんぐん吸収して美味しく育った野菜や果物たちです。

■隠し味のハーブとスパイス

パワーみなぎる野菜・果物に合わせたのは、国産米油とリンゴ酢。それぞれの野菜や果物に合ったハーブやスパイスも効かせ、サラダはもちろん、様々な料理のソースとしても使えるドレッシングに仕上げました。

●たまねぎドレッシング

たっぷりのたまねぎを使った、たまねぎ本来の甘みと旨みが詰まった一本。シンプルなので、刺身、パスタソース、しょうが焼きのタレなど和・洋・中のアレンジもききやすいです。

原材料名:たまねぎ(長崎県産)、米油、りんご酢、グラニュー糖、レモン、塩、香辛料

●セロリドレッシング

茎から葉っぱまでセロリを丸ごと使用し、食感も楽しめるよう切り方も粗めと小さめの二段階に。ハーブとスパイスもほんのり効いて、カルパッチョソースやショートパスタのソースにも。山芋短冊にかけるだけでもOK。

原材料名:セロリ(長崎県産)、玉ねぎ、食用植物油(オリーブオイル、米油)、りんご酢、グラニュー糖、レモン、塩、香辛料

●いちごドレッシング

いちごのフレッシュ感を出すために、あえて少し加熱。ひと口食べるといちごの甘みと香りが広がります。隠し味のブラックペッパーが味を引き締め、白味魚のお刺身などにかけても美味しいです。

●みかんドレッシング

甘さと酸味のバランスの良い温州みかん「させぼ」を使用し、あえて少し加熱。皮も使っているので香りも豊か!爽やかなフレーバーでさっぱりとした味わいの、サラダがモリモリ食べられる一本。

●レッドビーツレッシング

鮮やかなビーツレッドがサラダを華やかに演出してくれます。ビーツの自然な甘さと玉ねぎの風味がベストバランス!チーズやチキンとの相性もGood!

原材料名:玉ねぎ、米油、りんご酢、グラニュー糖、ビーツ、レモン、塩、香辛料

  • 雲仙ナチュラルドレッシング150g×5本セット|無添加・非加熱!隠し味のハーブとスパイスが効いたオリジナルドレッシング

    ¥3,240