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日本初!業界初!手延べで作った中華麺の味をぜひ味わってみてください。※こちらの商品にはスープはついておりません。
■手延べ中華麺(細麺)
刃物を使わず、手で引き延ばして製麺する技術を「手延べ製法」と呼びます。長年の研究と改良を繰り返し1986年に全国で初めて「手延べ中華麺」を作り上げました。強いコシと滑らかな舌触りをお楽しみください。
【内容量】80g×113束
【原材料名】●麺:小麦粉(国内製造)、食塩(五島灘の塩)、食用植物油(無添加ひまわり油)、かんすい、クチナシ色素、でんぷん(打ち粉)
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
【調理方法】
1.沸騰した1リットルのお湯に結束テープをはがした麺をパラパラと入れ、箸でほぐします。
2.ふきこぼれない程度の火加減で、3分ほどお好みの固さに茹でてください。
3.茹で上がりましたら、ザルで湯切りして、器に移します。