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この商品は【瓶もの】ですので、はちみつ商品以外との同梱ができません。あらかじめご了承ください。
淡く美しい色をしたはちみつで、味も色調と同じくとてもあっさりとしています。
やさしい香りとクセのない甘さが人気で、レンゲと並んで日本人に好まれるはちみつです。
果糖分が多く、花粉が少ないことから結晶しにくいという特徴をもっています。
秋田・青森など東北地方を中心に採蜜しています。
【名称】国産アカシアはちみつ
【原材料名】国産アカシアはちみつ
【内容量】180g
【賞味期限】2年
【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。
【製造者】株式会社藤井養蜂場
※はちみつは結晶することがありますが、栄養・成分に変化はありません。元に戻したい場合は湯煎してください。
※はちみつは自然の風味を生かすために高温加熱をしておりません。一歳未満の乳児には与えないでください。
■はちみつでいつもの料理に一工夫
●コクと風味を増す
はちみつ独特の味と香りが料理にコクを与えます。
●臭みを抑える
肉や魚の下処理に使うと、生臭さを抑えます。
●お肉がやわらかに
旨みを閉じ込めジューシーに!
●保存性を高める
ジャムや佃煮に。
●ツヤを良くする
ハチミツの照りが料理を色鮮やかに。
●酸っぱいものに
ツンとする酸味を抑えマイルドに。
●梅・かりん漬けに
浸透性で栄養分が素早く溶け出します。
●お菓子作りに
キレイな焼き色で、しっとりした食感に。
●はちみつごはん
お米2合を研いだ後、浸水させるときに小さじ1杯のハチミツを加えて溶かします。
●ハニーナッツに!
アーモンドやカシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツなどのナッツをオーブンでローストし、煮沸消毒した瓶に入れて、はちみつを注いで、漬け込むだけ!
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