手延べちゃんぽん×1袋、手延べらーめん（とんこつ・あごだし）×各1袋ずつを一つにまとめてお届けします。※レターパックライトでのお届けです。 日本初！業界初！手延べで作った中華麺の味をぜひ食べ比べてみてください。 ポイントは「乾麺」のちゃんぽんであること！ 手延べで作っているのでツルツル・もちもちの食感の麺に驚き、賞味期限が長いため保存がきくのもうれしいポイントですね♪ ■手延べちゃんぽん（3食分） ちゃんぽんとは、鍋で野菜や肉などを炒め、そこに中華麺を入れて濃いめのスープで煮こんだ麺料理。 長崎の郷土料理「ちゃんぽん」の麺を熟成と引き延ばしを繰り返す伝統の技「手延べ製法」で製麺しました。 熟練麺師厳選の小麦粉、長崎県五島灘の塩、内モンゴル唐あくを、雲仙山麓の伏流水で仕込んでいます。 煮崩れしない「強いコシ」と「もちもち」食感をお楽しみください。 【内容量】麺：240g（80g×3束）　ちゃんぽんスープ：35g×3 【原材料名】麺：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油／かんすい、くちなし色素 ちゃんぽんスープ：ポークエキス（国内製造）食塩、アミノ酸液、ラード、かつお節エキス、ホタテエキス、香辛料、食用植物油、チキン油／調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に、小麦、乳を含む） 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 【調理方法】 １．豚肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、かまぼこ、海鮮等の具材を切り分けておきます。 ２．大きめの鍋で1リットルのお湯を沸かし、結束テープを外した麺をパラパラと入れ箸でほぐします。ふきこぼれない程度の火加減で5分茹で、ザルに移し湯切りします。 ３．準備しておいた具材を、熱したフライパンへ食油をひいて炒めてください。 ４．炒めた具材に270ccのお湯→ちゃんぽんスープ→麺の順番に入れ、2分程度煮込むと出来上がり。どんぶりに盛り付け、塩コショウ等で加味してお召し上がりください。 ■手延べらーめん（とんこつ・あごだし） 刃物を使わず、手で引き延ばして製麺する技術を「手延べ製法」と呼びます。長年の研究と改良を繰り返し1986年に全国で初めて「手延べ中華麺」を作り上げました。強いコシと滑らかな舌触りをお楽しみください。 ●とんこつ味 【内容量】麺：240g（80g×3束）　とんこつスープ：32g×3袋 【原材料名】●麺：小麦粉（国内製造）、食塩（五島灘の塩）、食用植物油（無添加ひまわり油）、かんすい、クチナシ色素、でんぷん（打ち粉）●とんこつスープ：畜肉エキス（国内製造）、豚脂、食塩、しょうゆ、砂糖、香辛料、ゴマ油、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）、カラメル色素、（一部に小麦粉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごまを含む） 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 【調理方法】 １．沸騰した1リットルのお湯に結束テープをはがした麺をパラパラと入れ、箸でほぐします。スープは予め器に入れ、約300mlの熱湯で溶いておきます。 ２．ふきこぼれない程度の火加減で、3分ほどお好みの固さに茹でてください。 ３．茹で上がりましたら、ザルで湯切りして、器に移します。 ●あごだし味 【内容量】麺：240g（80g×3束）　あごだしスープ：32g×3袋 【原材料名】●麺：小麦粉（国内製造）、食塩（五島灘の塩）、食用植物油（無添加ひまわり油）、かんすい、クチナシ色素、でんぷん（打ち粉）●あごだしスープ：しょうゆ（国内製造）、ニボシエキス、食用植物油、糖類（砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、水あめ）、食塩、かつお節エキス、ポークエキス、ガーリックパウダー、発酵調味料、ジンジャーパウダー、焼きあご、オニオンパウダー、コショウ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦を含む） 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 【調理方法】 １．沸騰した1リットルのお湯に結束テープをはがした麺をパラパラと入れ、箸でほぐします。スープは予め器に入れ、約300mlの熱湯で溶いておきます。 ２．ふきこぼれない程度の火加減で、3分ほどお好みの固さに茹でてください。 ３．茹で上がりましたら、ザルで湯切りして、器に移します。