国内のいろいろな花からミツバチが集めたはちみつです。 まろやかな味で食べやすく、お料理にも使いやすいはちみつです。 キャップの部分を下にして置けるので、はちみつが残らず最後まできれいに使えます。 さかさまにしても漏れない容器です。 【名称】国産百花蜜 【原材料名】はちみつ（国産） 【内容量】500g 【賞味期限】約2年 【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。 【製造者】株式会社藤井養蜂場 ※はちみつは結晶することがありますが、栄養・成分に変化はありません。元に戻したい場合は湯煎してください。 ※はちみつは自然の風味を生かすために高温加熱をしておりません。一歳未満の乳児には与えないでください。 【栄養成分表示】（大さじ一杯当たり22g） エネルギー　71kcal たんぱく質　0g 脂質　0g 炭水化物　17.8g 食塩相当量　0g 【JANコード】4976662712086 ■はちみつでいつもの料理に一工夫 ●コクと風味を増す はちみつ独特の味と香りが料理にコクを与えます。 ●臭みを抑える 肉や魚の下処理に使うと、生臭さを抑えます。 ●お肉がやわらかに 旨みを閉じ込めジューシーに！ ●保存性を高める ジャムや佃煮に。 ●ツヤを良くする ハチミツの照りが料理を色鮮やかに。 ●酸っぱいものに ツンとする酸味を抑えマイルドに。 ●梅・かりん漬けに 浸透性で栄養分が素早く溶け出します。 ●お菓子作りに キレイな焼き色で、しっとりした食感に。 ●はちみつごはん お米2合を研いだ後、浸水させるときに小さじ1杯のハチミツを加えて溶かします。 ●ハニーナッツに！ アーモンドやカシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツなどのナッツをオーブンでローストし、煮沸消毒した瓶に入れて、はちみつを注いで、漬け込むだけ！ ●はちみつ梅シロップ（梅ジュース） はちみつ梅シロップ（梅ジュース）の作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室 https://youtu.be/WoFkHMI2A2Q 自家製はちみつ梅味噌の作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室 https://youtu.be/UWmR7XtWtmc 梅シロップの使い方（梅ジュース＆ズッキーニの梅シロップマリネ）／ばあちゃんの料理教室 https://youtu.be/BCdvtdh1rrs