宮崎県を中心に収穫されたきんかんをはちみつに漬け込み喉に優しいさ わやかな味に仕上げました。 一つ一つ丁寧に種をとりのぞき、きんかん特有の苦味を抑え、皮も実もそのまま食べられます。さっぱりとして風味豊かな甘さに仕上げました。 「実」はそのまま食べたり、料理やお菓子作りなどにお使いください。 漬け液は、5倍程に薄めて飲んだり、プレーンヨーグルトに入れてもおいしく召し上がれます。 名称：きんかんはちみつ漬け 原材料名：きんかん（国産）、蜂蜜、グラニュー糖 固形量：120g　内容総量：250g 保存方法：開封前：直射日光を避け常温保存／開封後：要冷蔵 販売者：株式会社　藤井養蜂場 製造者：長野牛乳株式会社 ●本品ははちみつを使用しておりますので、一歳未満の乳児には与えないでください。 ●開封後は冷蔵庫に保管して早めにお召し上がりください。 ●本品は、きんかんの種を取り除いて使用しているため、にごり・沈殿物が多く生じますが、品質には問題ありません。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー　156kcal たんぱく質　0.6g 脂質　0.3g 炭水化物　37.8g 食塩相当量　0.12g ■Q＆A Q. キンカンの健康効果は？ A. キンカンの果肉にはビタミンC、皮には「ヘスペリジン（ビタミンP）」という抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれています。 ■農家直伝！金柑のはちみつ漬けの作り方／はちみつ金柑茶レシピ｜HOW TO MAKE HOMEMADE KUMQUAT HONEY https://hakuraidou.com/blog/127254/ レシピ動画（YouTube） https://youtu.be/WXqJ03x3Oas ●鶏もも肉と金柑のはちみつ漬けの煮物レシピ・作り方【ばあちゃんの料理教室】／HOW TO MAKE SIMMERED CHICKEN THIGHS WITH KUMQUAT https://hakuraidou.com/blog/127284/ レシピ動画（YouTube） https://youtu.be/HdJqQyeLZ5Y ●自家製金柑ジャムの作り方・レシピ｜HOW TO MAKE HOMEMADE KUMQUAT JAM https://hakuraidou.com/blog/127296/ レシピ動画（YouTube） https://youtu.be/WXqJ03x3Oas 金柑は、昔から風邪予防に使われてきた、日本の伝統的な柑橘類。 ゆでたり、種を取り出す作業は手間はかかりますが、旬の時期にしか食べられないものを食べるのもいいものですよ。 実はそのまま食べたり、お料理やお菓子作りに使えますし、シロップは薄めて飲んだり、ヨーグルトにかけて食べても美味しいですよ。 また、ウイスキーとお湯（ウイスキーの2倍）で作ったホットウイスキーにきんかん＆はちみつを入れると、見た目がかわいらしく、やさしい甘みの一杯になります。 他にも金柑のシロップ煮もいいですね。 喉にやさしいので、ぜひ作ってみてくださいね。